Acte reçu par un notaire en un seul document original, que l'on appelle la minute. Numérotés successivement, les actes notariés en minute comprennent, dans tous les cas et à la fin de l'acte, la mention du numéro de la minute. Cet acte doit être déposé dans un greffe, afin qu’il y soit conservé. À partir de cette minute, le notaire peut délivrer des copies authentiques d’actes ou d'extraits d'actes dont il est le dépositaire.